不銹鋼隔油池與傳統的隔油池的差別， 傳統的隔油池采用的僅是油比水輕的密度差不同，而不銹鋼隔油池在設計時采用了油水比重差原理、斜板沉淀原理、聚結原理等等，大大提高了油水分離的效率， 第二、傳統的隔油池的排油必須人工去撈油，不僅提高了人工維護的成本，而且人工撈油是件很麻煩的事，含油污水很臟很臭，不法分子乘機撈取“地溝油”來危害人類生命健康。

　　設備的主要作用就是處理污水中的油脂，解決含油污水排放帶來的一系列的麻煩問題，從而讓餐飲業等企業的污水排放達到相關部門規定的標準，這樣的污水排放出去以后，就不會對我們生活的環境造成很大的影響，如果沒有經過處理就直接進行排放，不但會影響我們整個的環境，而且也不符合對于企業污水排放標準的要求，會讓企業進行停業整改的。

　　餐飲油水分離器，更干凈更衛生， 餐飲油水分離器是現代每一個餐飲公司所有必要具有的一個機器設備，它能經過將飯館污水會集過濾，完成油污和水的分流及別離處理，無需電力及動力，不需運轉費用，還可以有效防止下水道阻塞，防止臭氣外溢的情況及不必要的整理作業，還能有效的延伸下水道的使用壽命，使得餐飲行業愈加安全衛生，愈加整齊，契合消費者的健康綠色消費體會。

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